デトックスに。。。
2014年 08月 22日
乾燥させたゴボウを伯母からもらいました ♡
ゴボウ茶にして飲みます。
アメリカでも大都市に行くと、日本食材店でゴボウを売っていたりしますが、鮮度がありません。
健康志向の強いアメリカ人も最近はゴボウの存在を知っていて、ヘルシーフードのお店にも短く切られたゴボウが売られていたりしますが、こちらは益々鮮度がありません。
みじん切りにして乾燥させたものやティーパックのゴボウ茶を時々買ったりしますが、伯母からもらったゴボウに敵うハズはありません。
何てったって伯母の家は農家で、ゴボウを育てています!
小学生のころに一度だけゴボウ掘りを手伝ったことがありますが、すっごい大変でした!
どんだけ大変かって、、、
今でこそユンボを使いますが、
昔はスコップでしたから。。。
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ゴボウ茶にして飲みます。
アメリカでも大都市に行くと、日本食材店でゴボウを売っていたりしますが、鮮度がありません。
健康志向の強いアメリカ人も最近はゴボウの存在を知っていて、ヘルシーフードのお店にも短く切られたゴボウが売られていたりしますが、こちらは益々鮮度がありません。
みじん切りにして乾燥させたものやティーパックのゴボウ茶を時々買ったりしますが、伯母からもらったゴボウに敵うハズはありません。
何てったって伯母の家は農家で、ゴボウを育てています!
小学生のころに一度だけゴボウ掘りを手伝ったことがありますが、すっごい大変でした!
どんだけ大変かって、、、
今でこそユンボを使いますが、
昔はスコップでしたから。。。
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by chotiberry
| 2014-08-22 17:29
| たべもの