2017年 08月 15日 ( 1 )

コリアン・クッキング

土曜日のお披露目会のあとは、我が家で料理教室でした。

今回は韓国料理!

講師は、もちろん私じゃなくて、韓国出身の友達。


まずは前日にその友達と食材を買いにコリアン・マーケットへ行ってきました。

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日本の食材もたくさん売ってます。


おぉ、唐辛子ペーストがたくさん!!

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さすがコリアン・マーケットやねぇ。


皮付きのニンニクが丸ごとピクルスに!

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精力付きそぉ


ここからは料理教室の様子

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メニューは、、、キュウリのキムチ、もやし&ほうれん草のナムル、チャプチェ、オジンオポックン、プルコギ。

でも一度に複数の料理を作ったのと、友達の手際が良すぎて、調味料を何をどんだけ入れたんだか覚えてなーい。 苦笑

しかも、食べ物が絡むとついつい忘れちゃうんですよねぇ。。。 写真撮るの・・・。

数少ない写真の中から、、、

これはキュウリのキムチ

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オジンオポックン

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その頃、ジェイクとメイベルは、、、

男子厨房にちゃっかり入るの図

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女子厨房に入らず、我関せずの図

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出来上がり作品を一品ずつ撮るのも忘れたんで、、、

集合写真で〜

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どれもこれも美味しかった!!

前回のタイ料理のように「これは何?」っていう調味料はなく、醤油、砂糖、塩、唐辛子パウダー&ペーストが基本なので、一人でもなんちゃって〜っていうのを作れそうです。

さて次回の教室は、、、和食です。

きっとツッコミどころ満載になることでしょう。。。



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by chotiberry | 2017-08-15 06:12 | たべもの | Trackback | Comments(0)

保護犬からうちの仔になったジェイク、永遠の家族を探しながら我が家で暮らす保護犬たち、お空のうちの仔 チョーティ&ベリーの思い出話を綴っています。チワワのメイシーも時々登場。


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